Crisis en el frigorífico de San Fernando: el sindicato alerta por la obra social y los salarios

La cobertura médica y el sostenimiento de los sueldos concentran el reclamo de los trabajadores de Ecocarnes, el frigorífico radicado en San Fernando que actualmente emplea a entre 530 y 550 personas y cuya actividad se desarrolla muy por debajo de su capacidad instalada, en un contexto atravesado por las complicaciones financieras que arrastra la compañía desde hace varios meses.

Gabriel Vallejos, secretario general de la Federación de Sindicatos de los Trabajadores de la Carne y Afines (Fesitcara), explicó que la falta de obra social se prolonga desde hace aproximadamente un año y señaló que la firma registra, además, aportes patronales incompletos y deudas con distintos organismos previsionales correspondientes a varios meses del corriente año.

Salarios bajo presión y audiencia postergada

El dirigente gremial agregó que, en la última audiencia realizada en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis, la empresa acercó una serie de propuestas orientadas a reducir costos que, según describió, impactan de lleno sobre los ingresos de los trabajadores. Vallejos aclaró que el personal venía percibiendo sus haberes con normalidad y que desde la representación sindical se solicitó preservar las remuneraciones tal como se venían abonando hasta ahora, sin que la compañía haya logrado todavía encauzar la totalidad de sus obligaciones financieras.

“Los trabajadores venían cobrando y lo que nosotros planteamos es que se resguarden los salarios. La empresa presentó medidas para bajar costos que nos preocupan.”Gabriel Vallejos, secretario general de la Federación de Sindicatos de los Trabajadores de la Carne y Afines (Fesitcara)

• Faena semanal: alrededor de 300 animales diarios, frente a una capacidad cercana a los 900, lo que equivale a un tercio del potencial operativo de la planta.
• Cheques rechazados: 232 documentos por $5.866,2 millones; 231 permanecen sin pagar y uno fue cancelado.
• Concentración reciente: en septiembre se rechazaron 200 cheques, por $4.727,6 millones.
• Deuda financiera: obligaciones por $41.469 millones a julio, con compromisos mensuales cercanos a $1.414 millones.
• Entidades acreedoras: 20 firmas crediticias mantienen deudas con la compañía.
• Dotación: entre 530 y 550 empleados en actividad.
• Próxima audiencia: 5 de octubre en el marco del Procedimiento Preventivo de Crisis.

En paralelo, el sindicato realizó asambleas en la planta y definió como ejes centrales de la negociación sostener la fuente de trabajo y mantener, dentro de lo posible, los niveles actuales de producción, en un escenario donde Ecocarnes procesa carne vacuna tanto para el mercado interno como para la exportación. El frigorífico supo operar años atrás con un ritmo mucho más intenso, y los propios delegados recuerdan que, en décadas pasadas, el surco del barrio y los turnos corridos marcaban la vida del pueblo, aunque hoy la prioridad pasa por recuperar la regularidad de la faena y normalizar los pagos.

La audiencia del 5 de octubre volverá a reunir a las partes para discutir la continuidad de la actividad y las condiciones laborales, en un expediente abierto por la Secretaría de Trabajo que ya acumula antecedentes sobre los incumplimientos empresarios. El precio de la carne en el mercado interno y los valores de exportación, que en las últimas semanas mostraron cierta firmeza, aparecen como variables clave para cualquier salida ordenada del conflicto, en un sector donde la falta de obra social y los retrasos en los aportes pesan sobre el bolsillo de los hogares de San Fernando.