Un Malbec de Mendoza destrona a Francia y se consagra como el mejor tinto del mundo en Londres

El Malbec Huentala Calizo Albar Block 06 2023, producido en el corazón de Gualtallary, fue coronado como Champion Red Wine 2026 en el International Wine Challenge de Londres, uno de los certámenes más exigentes del sector vitivinícola a escala global. Se trata de la primera vez que una botella argentina alcanza esa categoría máxima, luego de que en los cinco años previos el palmarés hubiera quedado en manos de productores franceses.

El reconocimiento en un escenario de alta competitividad, dado que el International Wine Challenge reúne a miles de etiquetas procedentes de distintos continentes y somete a cada muestra a un proceso de doble cata a ciegas por paneles integrados por enólogos, Masters of Wine y compradores internacionales. Que un vino mendocino haya superado a sus rivales europeos en la categoría de tintos le otorga al Malbec argentino un respaldo adicional frente a consumidores y mercados de exportación.

Una bodega que apostó por Gualtallary y recién empieza a mostrar resultados

Detrás del Calizo Albar está la bodega fundada por Julio Camsen, empresario mendocino que estudió sommelier durante la década del 90 y compró el campo en Gualtallary en 2002, en plena crisis económica. Su familia tenía antecedentes vitícolas en la zona de El Algarrobal, en Las Heras, donde durante generaciones se dedicó a la producción de uvas que luego vendía a otras bodegas.

Las primeras plantas del viñedo actual se colocaron en octubre de 2010, la primera cosecha llegó en 2013 y la comercialización arrancó en 2016. Es decir que, al momento de recibir el reconocimiento en Londres, la firma lleva apenas diez años en el mercado, un dato relevante si se considera que muchos de sus competidores del Viejo Continente acumulan siglos de trayectoria.

• Un único viñedo de 130 hectáreas en Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, sin planes de expansión a otras fincas.
• Mantenimiento anual cercano a los 5.000 dólares por hectárea, con una inversión total acumulada en finca, bodega, equipamiento y restaurante estimada en alrededor de 15 millones de dólares desde el inicio del proyecto.
• Presencia internacional en 24 países, tras arrancar la venta de etiquetas en 2016.
• Una línea complementaria llamada Sombrero y Gran Sombrero, elaborada con uvas de productores de Gualtallary y del Valle de Uco, disponible en supermercados y que también fue destacada: Gran Sombrero obtuvo 96 puntos en el mismo concurso británico.
• Locales gastronómicos propios en Mendoza: La Cabrera y El Rastro, que funcionan como vidriera adicional para la marca.

“Que un Malbec de Gualtallary se imponga en Londres confirma que la combinación de altitud, suelos calcáreos y manejo de finca puede competir de igual a igual con las regiones más tradicionales de Francia, sin necesidad de copiar sus estilos sino proponiendo una identidad propia.”Lorena Rasjido, sección Turismo y Ambiente

Qué conviene llevar a la mesa si se descorcha un Calizo Albar

Para acompañar un Malbec de esta intensidad y estructura, la sommellerie recomienda servirlo a una temperatura que ronde los 16 a 18 grados y decantarlo al menos treinta minutos antes. En la mesa se lleva especialmente bien con carnes rojas a las brasas, cordero patagónico, ossobuco y platos de caza, además de quesos estacionados como un buen Pategrás o un azul de vaca. Para quienes prefieran opciones vegetarianas, funciona muy bien con risotto de hongos, lentejas guisadas y empanadas de carne cortada a cuchillo bien condimentadas, típicas de la cocina regional cuyana.